1 пакет ряженки 4% процента (0,5л), 1 пакетик желатина (пищевой) - 10 гр. Желатин развести с водой (200мл) - вода комнатной температуры. Добавить сахар - 8 чайных ложек. (можно добавить натертые фрукты - банан, яблоко). Желатин должен отстоятся минут 30-40. Разогреть желатин с сахаром до кипения - но не кипятить. Ряженку наливаем в литровую банку и добавляем желатин, кусочки фруктов в ряженку и размешиваем. Затем наливаем в формочки и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
