У меда много полезных свойств. Он усиливает иммунитет, дает энергию и восстанавливает силы. А кроме того – приводит в норму показатели крови, а входящие в его состав вещества укрепляют сердце и сосуды.
Прямой вывод из этого – мед однозначно полезен для людей, занимающихся физкультурой и спортом.
Есть, правда, одно «но». Мед калориен. Поэтому тем, кто параллельно еще и сбрасывает вес, его, по логике, рекомендовать нельзя.
Однако – можно. И вот почему. Мед налаживает обмен веществ и, по сравнению с сахаром, значительно облегчает работу поджелудочной железы. Которая в ответ на поступление фруктозы из меда, выработает меньшее количество инсулина.
Вкупе с другими свойствами это, в конечном итоге, приводит к ускорению сжигания организмом жира.
Конечно, если при этом не есть мед горшочками, как Винни Пух. Оптимальное количество меда – две столовых ложки в день. Хотя, когда вы действительно тяжело тренируетесь, то можно и побольше.
Об этом свидетельствует, например, следующий факт. В середине прошлого века известный канадский хоккейный тренер Ллойд Персиваль постепенно стал вводить в рацион некоторых своих подопечных мед. И за 4 года довел его количество до 100 (!) граммов в сутки.
Результаты ярче всего проявились в тестах по бегу. Те, кто ел мед, пробегали милю за 6 минут. Остальным на это требовалось около 10-ти. При этом на весе спортсменов такое, в общем-то, обильное употребление меда никак не сказалось.