При приготовлении здоровых блюд важно согласовать два основных аспекта. Первое заключается в том, чтобы вызвать аппетит и мощную дозу энергии, а с другой стороны, важно, чтобы продукты были источником питательных веществ и могли быть ключевым элементом диеты. Брокколи отвечает этим условиям.
Самая большая ошибка - мысль, что ужин - продолжение обеда. Это приводит к использованию трудно перевариваемых и калорийных продуктов, полных углеводов и ингредиентов, богатых жиром или плохим холестерином (ЛПНП) .
При таком виде питания пищеварение идет не очень хорошо, единственное, чего мы можем добиться, это удовлетворить голод, но мы не обращаем внимания на качество предоставляемой пищи.
Измените вечерние привычки питания и подготовьте легкий ужин, полный питательных веществ. Ее основой может быть брокколи.
Предлагаемые блюда очень легки в приготовлении и состоят из доступных продуктов.
Брокколи - зеленый овощ из семейства капусты с исключительными оздоровительными свойствами. Из съедобных растений брокколи содержит самое высокое содержание сульфорафана. Это соединение с сильным противораковым эффектом.
Брокколи - это не только овощ с противораковой активностью, но также продукт, который благотворно влияет на систему кровообращения. Из-за высокого содержания калия регулярное потребление брокколи снижает артериальное давление. Не стесняйтесь и попробуйте некоторые из представленных правил для вашего собственного здоровья.
4. Брокколи с курицей
Курица в сочетании с овощами - это проверенная и отличная идея. Подходит ли он для легкого ужина? Конечно, да. Брокколи и курица прекрасно дополняют друг друга.
ингредиенты
- 1 небольшая брокколи
- 1 средняя куриная грудка
- соль, перец
- 1 карри щепотка
- 100 грамм сыра пармезан
- ½ нарезанного лука
- 1 стакан сливок (250 мл)
Приготовление:
- Брокколи разобрать на соцветия и отварить 10 минут в подсоленой воде
- Обжарьте лук, затем добавьте курицу, посолить, поперчить и приправить карии и обжарить до румяной корочки.
- Выложите брокколи, обжаренный лук и курочкой в жаропрочную посуду, залейте сливками и посыпьте тертым сыром
- Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.