Быстрое, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
картофель — 6 шт.
яйца — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
сыр (твердых сортов) — 100-150 гр.
зелень петрушки
соль, перец
1. Сыр натереть на крупной терке, выдавить в него чеснок, добавить яйца, нарезанную зелень петрушки.
2. Картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке (лишнюю жидкость слить).
3. Смешать картофель и сырно-чесночную смесь вместе.
4. Форму (диаметром 26-28 см.) смазать растительным маслом и выложить картофельно-сырную смесь, аккуратно разравнять.
5. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов по Цельсию и поставить внутрь картофельную запеканку.
6. Выпекать в течение 1 часа (1,15 минут) при температуре 180-190 °C.
7. Включить режим «верхний гриль» и запечь запеканку в течение 5-8 минут до золотистой корочки, подавать с овощами и/или сметаной.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на кулинарный канал и не жалейте лайков!
Другие рецепты:
Свинина с черносливом, запеченная в беконе
Шашлык на углях
Лисички с картофелем