Летом для диетического питания используем возможности сезона – свежие овощи, фрукты и ягоды. В них сочетается то, что так необходимо для поддержания стройных форм и похудения: малая калорийность, насыщенность клетчаткой, высокое содержание витаминов и минералов. Ниже представлены 5 лучших диет для лета, в основу которых положены дары сада и огорода.
1. Огуречная диета
Конечно, можно в течение недели есть одни огурцы – этот кладезь витаминов и микроэлементов. Но лучше все-таки остановиться на огуречном салате. Для его приготовления берутся огурцы и нежирная сметана (легкий майонез) в соотношении 1 кг : 30 г. Тот, кому тяжело дается однообразная диета, может готовить огуречный «суп». Свежий огурец режется кубиками, заливается кефиром, слегка солится, украшается зеленью. Можно добавить половинку вареного яйца. Не возбраняется время от времени немного отварного мяса, курицы. Не помещает на десерт яблоко, груша, немного клубники, смородины или других несладких ягод. Старайтесь пить не просто воду, а минеральную негазированную, а еще лучше травяные чаи. Увлекаться такой диетой не стоит. Одного раза в конце июня – начале июля вполне достаточно.
2. Комбинированная диета
Питание по этому типу осуществляется в течение недели, каждый день которой предполагает употребление в пищу определенных овощных или фруктово-ягодных продуктов. Каждый день перед сном следует выпивать стакан нежирного кефира. В понедельник, в зависимости от периода сезона, за основу берутся огурцы либо кабачки. Вторник следует отдать фруктовым салатам, которые заправляются нежирными сливками или легким йогуртом. Для их приготовления используют груши, яблоки, персики, абрикосы. Фрукты можно есть и в натуральном виде. Общее потребление в день не должно превышать 1,5 кг. Третий день диеты – ягодный. Готовьте домашние йогурты на обезжиренных молочных продуктах с небольшим добавлением сахара. Общее количество употребленной клубники, малины, смородины и т.д. не должно превышать 1 кг. На четвертый день следует есть кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира. С пятого дня диета повторяется в обратном порядке: ягодная, фруктовая, овощная. С овощной диеты легче переходить к обычному режиму питания.
3. Плодово-ягодная диета
На завтрак ешьте те фрукты или ягоды, которые вы выбрали за основу (например, яблоки или смородину) стакан минеральной негазированной воды или чашку зеленого чая. На второй завтрак выпейте стакан фруктового сока. На обед приготовьте небольшой кусок вареного мяса, гарнированный рисом или овощами. На полдник – натуральные фрукты, а за два часа перед сном следует выпить стакан нежирного кефира. Очень важно соблюдать водный режим. Количество потребляемых в день калорий должно быть не менее 800 и не более 1100 ккал. Придерживаться такой диеты можно не больше месяца. А лучше ограничиться одной-двумя неделями. Для разнообразия диету можно разбавлять белковыми днями: молочными или мясными, а также овощными. Главное, выдерживать рекомендуемую калорийность.
4. Овощная диета
Такой тип питания аналогичен плодово-ягодному. Только здесь вместо фруктов за основу берутся определенные овощи, например, капуста. Обогатить меню можно за счет использования различной зелени. Натуральные овощные соки следует использовать с определенной осторожностью. В качестве напитков лучше использовать негазированную минеральную воду, зеленый чай или квас. На завтрак готовят одну столовую ложку мюсли, которое замачивают с вечера. Разбавляют длительную овощную диету белковыми днями. На десерт можно есть несладкие фрукты и ягоды.
5. Чайная диета
Особняком среди летних диет стоит чайная диета. Главным ее условием является ежедневное употребление зеленого чая. Последний обладает важным диетическим свойством – стимулирует расщепление жиров, а, значит, помогает справиться с лишним весом. У чайной диеты отсутствуют строгие правила. Можно есть в большом количестве фрукты и овощи, не исключаются мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Поэтому не следует опасаться чувства голода. Единственным исключением являются мучные и жирные блюда. Свежезаваренный зеленый чай пьют по 2-3 чашки в день. Водный баланс поддерживают за счет минеральной воды без газа. Комплекс физических упражнений позволит добиться лучших результатов. У чайной диеты есть противопоказания, поэтому предварительно следует проконсультироваться со специалистом.
ПОДПИШИСЬ НА НАШ ДЗЕН КАНАЛ: http://bit.ly/life-show-zen