Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты :
Лангустины 500 г.
Болгарский перец (красный)
Лук репчатый
Чеснок 3-5 долек
Белое вино 200 мл.
Сыр Сиртаки (для греческого салата) 200 г.
Оливковое масло для обжарки
Без соли
Сушеный базилик 2 ст.ложки
Рецепт.
Болгарский перец и лук обжарить на оливковом масле.
Добавить вино, сыр (он растает) выдавить чеснок, базелик.
В кипящий соус опустить очищенные лангустины. Варить 10 минут. Крышкой не закрывать.
Хорошо подавать со спагетти.
Приятного аппетита.
