ПОШАГОВЫЙ ФОТО-РЕЦЕПТ! Очень просто! Очень сытно! Очень вкусно!
Предлагаю Вашему вниманию очень сытный нежный сливочный супчик с кремовой текстурой. Суп действительно ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ и очень полезный!!!!! Готовится суп очень просто и быстро.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
1. Цветная капуста среднего размера, около 500-700 гр.
2. Картофель- 3 штуки, среднего размера ( примерно 200 гр)
3. Сливки 10-20% - 1 стакан
4. Сливочное масло- 50 гр.
5. Соль, специи, зелень по вкусу
6. Сухарики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель порезать кубиками. Залить кипящей водой так чтобы вода едва покрывала овощи. Посолить. Поставить вариться до готовности (минут 20-25).
2. Лук поджарить до золотистого цвета на сливочном масле.
3. Когда овощи сварятся слить овощной бульон в отдельную емкость. Возможно его потребуется добавить к супу.
4. Поместить овощи и лук в блендер, залить горячими сливками, измельчить до однородной массы. Если суп покажется Вам слишком густым, добавьте овощной бульон.
5. Перелейте суп в кастрюлю и доведите до кипения, но не кипятите.
6. Подавать суп можно с сухариками, креветками, перепелинными яйцами, отварной курицей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилось блюдо то, чтобы не потерять рецепт, сделайте репост в своих любимых соц.сетях!
Другие мои рецепты здесь: zen.yandex.ru/id/5a9c16fd3c50f7083033a6a0
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ! СТАВЬТЕ "ЛАЙК", ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ!
