Сегодня я хочу поделиться с Вами одним потрясающим по вкусовым ощущениям блюдом. Оно состоит из крайне простых ингредиентов, которые в холодильнике можно найти практически всегда.
Эти кексы прекрасно подойдут как для завтрака, так и для быстрого перекуса с чаем.
Попробуйте! Уверена, Вам понравится!
Ингредиенты:
Яйца - 8 штук (больших)
Ветчина/бекон/колбаса - 6 ломтиков
Помидор - 1 штука
Перец болгарский - 0.5 штуки
Зелень (лук, укроп)
Соль, перец по вкусу
Приготовление.
1. Яйца нам необходимо разбить в глубокую миску. Хорошо перемешать с солью и перцем.
2. Мясо режем маленькими кубиками.
3. Также мелко нарезаем помидор, перец и зелень.
Перец необязательно брать свежий. С консервированным тоже будет вкусно.
4. Добавляем начинку к яйцам и все очень хорошо перемешиваем.
5. Форму для кексиков хорошо смазываем маслом и выкладываем туда начинку примерно на 1/4 формы. В процессе выпечки кексы хорошо подойдут.
6. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 20 минут, до готовности.
Получаются очень вкусные и ароматные кексы для завтрака.
Лучше готовить их с вечера, это займет у Вас не более получаса, а утром Вы сможете разогреть их в микроволновке и насладиться чудесным вкусом.
Приятного аппетита!
Читайте также про Интересный завтрак из слоеного теста и яйца. Удивите своих любимых.