Всем привет, на днях нашел интересный рецепт "пиццы", но в слегка не самом её привычном её виде.
Пирожки со вкусом пиццы, пирожки-пицца или же порционная пицца. Вот сколько можно дать названий данному блюду.
Пиццу будем делать с помощью формы для льда.
Какие нужны ингредиенты для теста?
350 г муки
1 ст. л. сахара
250 мл теплой воды
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. оливкового масла
соль
Ингредиенты для начинки:
200 г моцареллы
100 г ветчины
500 г базилика
100 г помидоров черри
Теперь перейдем непосредственно к самому приготовлению
1. Посыпьте форму для льда мукой.
2. Положите на него тонкий слой теста для пиццы размером чуть больше самой формы. Тесто можно замешать из вышеперечисленных ингредиентов. Или, чтобы не было лишних заморочек, купить готовое и уже раскатанное в магазине. Вариант ничем не хуже.
3. Прижмите тесто к каждой ячейке формы для льда.
4. Затем приступаем к наполнению ячеек. В каждую положите по шарику моцареллы.
5. На моцареллу выложите ветчину, базилик и дольки черри.
6. Сверху положите еще один слой теста. Пройдитесь по нему скалкой, чтобы соединить с нижним слоем. Обрежьте лишнее по периметру формы кухонным ножом.
7. "Закиньте" пиццу на 2 часа в морозилку.
8. Когда она заморозится, достаньте её из формы и разрежьте на порции в виде маленьких кубиков, а позже переместите их на противень.
9. Выпекайте в предварительно нагретой до 180 °С духовке в течение 20 минут.