Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое сочетается с любым гарниром.
Чтобы внести интересные и новые нотки, данный рецепт предлагает добавить к куриной печени семена кунжута, которые можно приобрести в любом магазине, в отделе специй. Кунжут сделает вкус довольно интересным и необычайно приятным.
Ингредиенты рецепта:
- 450 грамм куриной печени
- 1 луковица
- 2,5 ст. ложки семян кунжута
- паприка сухая
- 100 грамм муки
- яйцо
- соль
Приготовление печеночных оладий из куриной печени - по рецепту с фото
Куринуб печень для начала вымочите в воде. Поменяйте несколько раз воду. Затем пропустите куриную печень через мясорубку. Очищенную от шелухи луковицу также измельчите на мясорубке. Разбейте яйцо и перемешайте венчиком. Засыпьте семена кунжута. Добавьте муку, паприку и соль. Все хорошо перемешайте.
Если у вас есть металлическое кухонное кольцо, обжарьте печеночные оладьи с его помощью. Они получатся одинаковые и ровные.
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Обжарьте печеночные оладьи с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
