Рецепт легкого летнего супа из шпината отлично подходит для тех кто следит за своим здоровьем. Шпинат настоящая кладовая здоровья, в листьях содержится много витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты для приготовления
- Шпинат
- Картофель белый
- Сметана домашняя 42% (ИП Золотова)
- Яйцо куриное
- Сливки 33% (КФХ Ермолаева)
- Лук репчатый
Инструкция приготовления
1) Для приготовления супа из шпината возьмем пару тройку картофелин, куриное яичко, куриный бульон или сливки, сметану, ну и конечно пучок шпината.
2) Чистим и режем картошку на мелкие произвольной формы куски.
3) Наливаем куриный бульон в кастрюлю.
4) В бульон добавляем картофель и ставим на огонь.
5) Отвариваем картофель до готовности.
6) Тем временем режем шпинат.
7) Добавляем шпинат в кастрюлю с картофелем и кипятим еще несколько минут.
8) Снимаем кастрюлю с огня и протираем суп пестиком или взбиваем блендером до однородной массы.
9) Примерно вот так должно получиться,после чего даем постоять минут десять и разливаем по тарелкам.
10) Добавляем жирную сметану и заправляем половинкой куриного яичка
Приятного аппетита!
Ещё больше свежих и интересных рецептов на нашем сайте - fermaspb.ru.
Ещё рецепты супов
1. Суп из глухаря с брусникой.
2. Глухариный суп с гречкой и помидорами.
3. Суп из оленины.
4. Борщ на грибном бульоне.
5. Перепелиный суп с грибами.
6. Щи кислые на грибном бульоне.
7. Русский суп с пшеном и помидорами.
8. Суп из луковых плавленных сырков.
9. Рыбный суп из форели.
10. Суп из фазана с лапшой.
11. Рецепт ботвиньи на квасе с рыбой.
Друзья, если Вам нравятся наши статьи и рецепты - подписывайтесь на наш канал, мы будем радовать вас необычными полезными блюдами, рецептами, советами и рекомендациями.
Мы будем благодарны, если Вы поделитесь интересными рецептами со своими друзьями в социальных сетях.