6 порций
30 - 60 минут
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Яичные желтки 1 шт
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Молоко 40 мл
- Жидкий мёд 15 мл
- Сливочное масло 40 г
- Персики 100 г + Персик для оформления
- Нектарины 100 г
- Мушмула 50 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Сахарная пудра 2 ст. л
- Соль по вкусу
Расчет БЖУ
Б=30гр Ж=50гр У=240гр
Общая калорийность 1530 кк
Порция / 255кк
БЖУ порции / 5б 8.3ж 40у
Расчет стоимости
Если у вас пустой холодильник, придется выложить минимум = 400 Руб
Но если считать по расходам продуктов, стоимость пирога равна = 120 Руб
Процесс приготовления пирога
- Моем фрукты, извлекаем косточки и нарезаем мелкими кубиками. Если плоды спелые, косточки не извлекаем, а обрезаем.
- Если очистить персик от кожицы возможно - очищаем
- Яйца и желток взбиваем с сахаром в блендере
- Не прекращая взбивать, добавляем мед, молоко и сливочное масло
- Муку просеиваем, смешиваем с ванильным сахаром и щепоткой соли
- Добавляем в яичную смесь постепенно муку, нарезанные кубиками фрукты и аккуратно перемешиваем
- Готовое тесто вливаем в чашу мультиварки
- Сверху выкладываем дольки персика
- Закрываем крышку, выбираем программу Духовка, время 25 минут, температуру 130 °С или режим выпечка (40-45 минут)
- Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем кусочками персика
Спасибо за уделенное время и внимание. Если вам понравился рецепт, прошу поставить палец вверх, это очень поможет развитию моего канала. Так же можете подписаться на канал, что бы не пропускать новые рецепты.
Видео рецепт