Из обычного картофеля, готовим прекрасный гарнир к обеду или ужину, хрустящие, вкусные, ароматные шарики. Они хороши так же как самостоятельное блюдо, с соусом или кетчупом.
Ингредиенты
500-600 гр. картофеля
2 яйца
Стакан молока
Сливочное масло
Панировочные сухари
Соль и черный молотый перец
Растительное масло
Приготовление
Картофель отвариваем, сливаем воду, толчем ступкой, добавляем горячее молоко, масло, яйцо, хорошенько взбиваем.
Из пюре делаем шарики размером с грецкий орех, обваливаем во взбитом яйце, потом в муке, снова я яйце и наконец в панировочных сухарях.
Обжариваем, а раскаленном растительном масле, опускаем по 4-5 штук. Вынимаем на бумажное полотенце для устранения лишнего масла . Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь нами в социальных сетях!
