Ингредиенты:
700 гр цветной капусты
300 гр готовых любых мясных продуктов (сосиски, колбаса, копчености, вареное мясо и т.д.)
30 гр сливочного масла
300 гр сливок
200 гр хорошо плавящегося твердого сыра
3 ст ложки муки
3 яйца
зелень любая на ваше усмотрение
молотая паприка, соль
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Любимая окрошечка
Армянская хашлама в пиве
Рулет из печеночного паштета
Ленивый кекс со свежими фруктами
Быстрый пирог с вишнями
Ход действий:
1. Разделяем капусту на соцветия, готовим 5 минут на пару. Отставляем для остывания.
2. Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко режем.
3. Берем имеющиеся в холодильнике готовые к употреблению мясные продукты, режем их соломкой.
2. Сливочное масло растапливаем на сковородке и всыпаем просеянную муку, перемешиваем чтобы не было комков и добавляем сливки. Мешаем пока соус загустеет.
3. Когда соус остынет, добавляем в него половину сыра и вбиваем яйца. Хорошенько размешиваем, чтобы масса получилась однородной.
4. Капусту выкладываем в смазанную маслом форму, между соцветиями распределяем мясные продукты, посыпаем зеленью, паприкой и солью.
5. Заливаем соусом, чтобы он покрыл все равномерно и отправляем в разогретую духовку на 10 минут (температура 200 градусов).
6. Выставляем духовку на 180 градусов, распределяем вторую часть сыра по всей поверхности запеканки и готовим еще 10-15 минут пока сыр не расплавится и не покроется аппетитной корочкой.
Подавать украсив зеленью как самостоятельное блюдо.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Нежная телятина от Тамары Гвердцители
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле
Рыба в фольге - идеальный вариант ужина от Леры Кудрявцевой