Такой торт очень быстро и легко готовится и не требует особо много времени. Украсить можно свежими ягодами или грецкими поджаренными орехами. Сахара в крем можно добавить и поменьше, тем кто не любит сильно сладко. Форму торту можно придать не только круглую, но и любую другую.
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко сгущенное - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Для крема:
Яйцо - 2 шт.
Мука - 450 гр.
Молоко - 500 мл.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 пачка.
Сливочное масло - 200 гр.
Ягоды для украшения.
Торт на сковороде рецепт приготовления:
Сначала сварим крем, в небольшую кастрюлю наливаем молоко, добавим яйца, сахар, ванильный сахар и муку, все взбить венчиком. Поставить на медленный огонь помешивая, варить нужно пока крем не начнет загустевать.
Тогда когда крем загустеет отставляем кастрюлю с плиты и добавляем сливочное масло. В удобную миску выливаем сгущенное молоко, добавляем яйцо, соду погасим уксусом. Хорошо перемешиваем и частями всыпаем муку, замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на стол немного присыпав мукой. Делим тесто на восемь равных частей, раскатываем пышки круглой формы, делаем вилкой дырки в нескольких местах.
Разогреваем сковородку и выпекаем пышки с каждой стороны примерно по минуте. Пышкам даем остыть, укладываем на тарелку и смазываем уже остывшим кремом.
Одну пышку оставляем и перетираем ее к крошку, посыпаем торт с боков и сверху, украшаем свежими ягодами или орехами. Торт на сковородке быстрый готов, приятного чаепития!