Лучшего супа, чтобы охладиться в жару, не стоит и искать, не найдете) Рекомендую!
Ингредиенты:
300 грамм вареной колбасы
7 яиц
5 картошин среднего размера
2 свежих огурца
по одному небольшому пучку укропа и зеленого лука
300 грамм домашней сметаны
2 столовых ложки с горкой хорошего майонеза
лимонная кислота, соль, перец - по вкусу
охлажденная кипяченая вода - 2 литра.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Армянская хашлама в пиве
Рулет из печеночного паштета
Ленивый кекс со свежими фруктами
Быстрый пирог с вишнями
Вареники как у бабушки
Приготовление:
1. Картошку и яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кубиками как можно меньше.
2. Моем и очищаем от кожицы огурцы. Также нарезаем их меленькими кубиками.
3. Колбасу режем точно так.
4. Укроп и лук моем, промакиваем полотенечком, мелко нарезаем.
5. Соединяем все нарезанные компоненты, добавляем немного лимонной кислоты, солим, перчим, заправляем майонезом и сметаной. Хорошенько перемешиваем.
6. Заливаем водой, перемешиваем, при необходимости добавляем еще кислоту и соль.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Нежная телятина от Тамары Гвердцители
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле
Рыба в фольге - идеальный вариант ужина от Леры Кудрявцевой