Хочу рассказать Вам, дорогие читатели, рецепт варенья, которое сама с удовольствием готовлю. Называется варенье «Ассорти» и готовится из любимых многими ягод — клубники и малины — с добавлением грецких орехов.
Потребуется: 0,5 кг клубники (земляники), 0,5 кг малины, 100 г грецких орехов, 1,5 кг сахара.
Перебрать и промыть ягоды, нарезать кусочками грецкие орехи, все засыпать сахаром и так оставить на 6-7 часов до появления сока. Затем ягоды нагреть до кипения и охладить. Варить в 3-4 приема (нагревая и охлаждая), после чего разлить в стерильные баночки и закупорить.
Такое варенье можно приготовить с использованием сиропа. Для сиропа нужно взять 1,5 стакана воды и 1,5 кг сахара.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и заходите на сайт Народный огород - там самые свежие статьи специально для Вас!
