Примерно каждый пятый житель России страдает от какой-либо формы аллергии. Аллергия является непропорциональным ответом иммунной системы на безвредные вещества в окружающей среде. Любое вещество, вызывающее аллергическую реакцию, называется аллергеном. Общие аллергены включают пыльцу, клещи, споры плесени, аллергены животных, различные продукты, укусы насекомых и некоторые лекарства. 1. Яблоки Ежедневное потребление яблок помогает сдерживать аллергию и улучшает иммунную систему. Яблоки полны кверцетина, флавоноидов, которые известны своими эффектами защитить организм от аллергических реакций. Кверцетин стабилизирует клеточные мембраны тучных клеток и базофилов, которые препятствуют высвобождению избыточного гистамина. Если у вас аллергия, обязательно включите яблоки в свой рацион, предпочтительно органически выращенные. Также вам не помешает небольшой стакан свежего сидра. 2. Куркума Куркума - мощное оружие, которое может предотвратить аллергию. Куркума содержит очень активное вещ