Для меня всегда было загадкой как можно из теста сделать рулет, при этом, чтобы оно не сломалось, не порвалось... Оказывается все очень просто, постараюсь описать поподробнее, может еще кого-то волнует этот вопрос)
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц, по полному стакану (даже чуть с горкой) сахара и муки, чайная ложечка соды, уксус, небольшая щепотка соли.
Начинка:
парочка бананов, пол литра сметаны, 4 столовых ложек с горкой сахара, пару пакетиков ванильного сахара
Кстати, рецепты вкусных сладостей еще можно прочитать здесь:
Быстрый торт без выпечки "Зефирный"
Супер заварнушки
"Зимняя вишня" - просто сказочный торт, а готовить очень легко
Оччень вкусный шоколадный пирог
Совсем простой "Наполеон", но оччень вкусный
Щедрая творожная запеканка по рецепту моей мамы
Приготовление:
1. Сахар и яйца хорошенько взбиваем, добавляем соль, гашеную уксусом соду и муку. Тесто хорошенечко взбиваем миксером.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем тесто и распределяем его полностью по всей плоскости.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке пока зарумянится. Готовность проверить спичкой или зубочисткой, если сухая - значит готово.
4. Готовый корж перевернуть на стол, снять пергамент и накрыть смоченным в обычной чистой воде полотенцем.
5. Скрутить рулетом, чтобы полотенце осталось внутри, хорошо, если его еще хватит накрыть и сверху. Пусть так остынет.
6. За это время можно сделать крем: сметану хорошо взбить с обычным и ванильным сахаром. Бананы очистить и нарезать полосочками или ломтиками.
7. Разворачиваем остывший рулет, снимаем полотенце и и на его место выкладываем крем, так, чтобы бисквит был одинаково покрыт кругом. Возвращаем рулет в привычное для него состояние, в процессе сворачивания подкладываем бананы.
Готовый рулет можно посыпать тертым шоколадом или полить растопленным, украсить орехами, листиками мяты и всем, чем только вам заблагорассудится)
Пусть вам будет в жизни сладко!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле