ОДНОКЛАССНИКИ! ВКОНТАКТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Середина лета огородникам приносит дополнительные заботы. Некоторые грядки начинают пустовать. Для того чтобы земля зря не гуляла, можно посадить на грядки дополнительно разную зелень.
В первую очередь посоветую вам посадить салат. Эта зелень будет как дополнение к вашему рациону обогащения организма витаминами. Листья салата богаты железом, йодом, кальцием, магнием, фолиевой кислотой. Существует много разновидностей салата, и любой из выбранных вами успеет порадовать вас урожаем на столе.
Можно посадить лук чернушку. Это будет прекрасный вариант совмещения пользы вершков и корешков. Зелень лука вы соберете для еды, а небольшие головки оставите для посадки на следующий год, чтобы получить лук – репку.
Замечательная руккола успеет тоже насытить ваш организм витаминами. В зелени рукколы содержится много микроэлементов и витаминов. Ее необычный ореховый вкус внесет несравнимую «изюминку» к любому летнему салату.
Посейте на грядки укроп. Его замечательная зелень с приятным вкусом всегда дополнит любое блюдо вашего стола. Молодые метелочки можно будет заготовить в зиму, заморозив или высушив.
Щавель тоже отлично успеет вырасти к осени. Его сочные кислые листочки можно использовать для приготовления пирогов, первых и вторых блюд. Зелень щавеля используют для масок и отваров в косметических целях. Высадив его, вы не прогадаете, тем более что он вас порадует и в следующем году, потому что это растение многолетнее.
Бораго, или огуречная трава, хорошо разнообразит ваши салаты. Эта необычная зелень имеет очень много полезных элементов. Если добавлять огуречную траву в летние салаты, вы отлично разнообразите их.
Шпинат тоже скороспелая зелень. Сейчас очень популярна. Шпинат обладает многими полезными свойствами для организма. Зелень шпината будет отличной добавкой во многие овощные блюда, салаты. Сок шпината богат незаменимыми витаминами и микроэлементами.