Санитарные службы продолжают браковать значительную часть продукции новгородского животноводства.
Как сообщили в региональном управлении службы защиты прав потребителей, с начала года изъято из оборота 42 партии красного мяса общей массой 263 килограмма и девять партий птицы массой 1154 килограмма. Производители оштрафованы на один миллион 250 тысяч рублей.
В основном, продукция не соответствовала нормативам по пищевой ценности, содержанию соли и влаги. По этим причинам забраковали почти треть мяса. Несоответствие микробиологическим нормативам выявлено в 7,6% образцов.
За прошлый год Роспотребнадзор забраковал полтонны только красного мяса.
Все публикации «Пароход Онлайн» – на сайте издания
