Мои старые друзья-крымчане отличные рыболовы и умельцы по части приготовления вкуснейших блюд из черноморской рыбки.
Один из самых популярных видов "кушаний из рыбы" знают все - это то, что на пляжах Крыма часто предлагают местные ребята на маленьких шпажках - свежекопченые окуньков утреннего улова.
Знакомо, не правда ли ?
А вот как эту вкуснятину готовят, знает наверняка не каждый отдыхающий, да и не каждый местный, если он не рыбак. А окуньков и др. свежевыловленную черноморскую рыбку коптят вот так.
Как коптят свежевыловленного черноморского окуня ?
Вот такая красивая "картина" копчения морской рыбки в Крыму.
Дальше все просто - её покупают отдыхающие или кушают сами рыбаки в свое редкое свободное время.
Вкусной рыбки к пиву на Черном море в Крыму !
Приглашаю на ФОРУМ КРЫМА
БЛОГ КРЫМА
Сайт Крыма - Ай-Петри
