Нам понадобится минимум ингредиентов и если сделать всё строго по рецепту, то получится нежнейшая воздушная тестовая масса. Заводить тесто будем на воде, но, при желании, вы можете заменить её молоком или кефиром.
Ингредиенты
- Соль — 1 щепотка+
- Мука белая — 3 стакана+
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить пельменное тесто
- Смешиваем в миске просеянную муку, соль, растительное масло.
- Медленно вливаем в глубокую ёмкость горячую воду (но не кипяток) и тщательно всё мешаем.
- Посыпаем кухонный стол мукой, выкладываем на него с миски тестовую массу и продолжаем вымешивать её до нужной консистенции.
- После замеса тесто оборачиваем в пищевую плёнку (или помещаем в полиэтиленовый пакет) и оставляем «подходить» на 30-40 минут при комнатной температуре. Такая кулинарная манипуляция сделает тесто ещё более эластичным.
- Подошедшую массу делим на несколько частей и каждую из них раскатываем тонким пластом.
Далее всё просто: подготавливаем начинку для пельменей, выдавливаем из готового теста формы, начиняем их, скрепляем края и отправляем вариться.
Посмотреть рецепты из огурцов для похудания, а также оставить свой комментарий к этой статье можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.