Красная смородина, кладезь витаминов А,С,В1, В2, Р, йод, каротин и ещё много полезных микроэлементов. Запастись на зиму этой прекрасной ягодой можно разными способами, об одном из них я хочу рассказать.
Ингредиенты ( для одной трёх литровой банки):
- ягоды красной смородина 3-4 ст.;
- сахар 2 ст.;
- вода 2 литра.
Способ приготовления:
Ягоды снять с кисточек, промыть, дать стечь воде. Простерилизовать банку, ягоды поместить в банку, они должны занимать 1/3 часть трёх литровой банки. Всыпать сахар. Воду вскипятить в кастрюле и как только закипит вода её нужно перелить в приготовленную банку с ягодами и сахаром. Закрываем под железную крышку закаткой. Банку перевернуть и накрыть одеялом до момента остывания.
Хранить в погребе. Компот настоится и будет радовать вас приятным кисло-сладким вкусом.
Спасибо что читаете!)))
Подписывайтесь и ставьте "палец вверх"