Что нам понадобится:
Масло 1 ст.л
Лук 0.5 шт.
Морковь 1 шт.
Соль 0.5 ч.л
Перец 0.5 ч.л
Чеснок
Петрушка
Бульон говяжий 1.5 чаши
Соевый соус 1 ст.л
Вода 0.5 чаш
Лапша 70 грамм
Сосиски 1-2 шт.
Лук зеленый 0.09 чаши
Яйцо 1-2 шт.
Стоимость ингредиентов приблизительно 100 рублей.
Внимание:рецепт рассчитан на две порции если кому - то необходимо больше или меньше, добавлять ингредиенты пропорционально.
Что мы делаем:
1. Нарезаем лук и морковку. Смазываем маслом кастрюлю и ставим на огонь. В разогретую кастрюлю, смазанную маслом, добавляем порезанный лук и морковку.
2. Все это тщательно перемешиваем, солим, перчим. Через некоторое время, когда овощи стали мягкими, добавляем петрушку и чеснок.
3. Наливаем туда говяжий бульон чуть-чуть добавив воды. Добавляем соус, все это тщательно перемешиваем и ждем пока закипит. После чего накрываем крышкой и тушить на протяжении полу часа.
4. Варим лапшу до полного приготовления, добавляем колбасу, можно немного приукрасить зеленью и вареными яйцами.
Вот и все наш рецепт готов. Приятного аппетита.