Ингредиенты: Рыба (у меня хек) Репчатый лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари Соль, перец по вкусу. Подсолнечное масло для жарки. ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ 1. Прокрутить рыбу и лук через мясорубку (рыбу прежде очистить от шкуры и костей). Добавить соль и перец. 2. Сформировать котлетки (отжав от лишней жидкости). 3. Котлету обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. 4. Обжарить на масле. 5. Жарить до поджаристой корочки с обеих сторон не закрывая крышкой. 6. Подавать можно с чем угодно, например, с жареным картофелем. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Рыба (у меня хек)
Репчатый лук 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари
Соль, перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ
1. Прокрутить рыбу и лук через мясорубку (рыбу прежде очистить от шкуры и костей). Добавить соль и перец.
2. Сформировать котлетки (отжав от лишней жидкости).
3. Котлету обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.
4. Обжарить на масле.
5. Жарить до поджаристой корочки с обеих сторон не закрывая крышкой.
6. Подавать можно с чем угодно, например, с жареным картофелем.
Приятного аппетита.