Внимание: рецепт рассчитан на две порции если кому - то необходимо больше или меньше, добавлять ингредиенты пропорционально.
Что мы делаем:
1. Моем и режем мясо кусочками. Затем варим в соленой воде, добавить лавровый лист. Варить до полной готовности. Бульон не выливайте.
2. Чистим весь лук и нарезаем кольцами. Половину жарим на масле. Добавляем туда томатную пасту. Туда же кладем варенное мясо и жарим все это еще пять минут и добавляем наш бульон.
3. Нарезаем зелень, добавляем к ней вторую половину лука. Разводим в тарелке муку с водой, смотрите что бы не было комочков. Кладем это все к солянке. И варим на протяжении десяти минут.
Вот и все наша грузинская солянка готова. Всем приятного аппетита.