Про события Великой Отечественной войны ходит множество споров и домыслов. К сожалению, мы живем в то время, когда многие уроки истории забываются и появляются новые интерпретации событий тех страшных лет.
Порой информация переворачивается даже в мелочах.
Помню, как-то раз наткнулся в сети на статью, в которой подробно рассказывалось, что мол советских солдат на фронте морили голодом, не поставляли провизию и они были вынуждены искать пропитание самостоятельно.
Конечно, это полнейшая глупость, и сегодня я хочу показать вам, как выглядел индивидуальный рацион питания образца 1941 года.
Такие наборы выдавались личному составу в качестве сухпайка. Обычно, во время длительных маршей или переброски сил на новые рубежи обороны.
Давайте посмотрим, что же в него входило
СВИНАЯ ТУШЕНКА
Производилась в Нью-Йорке и поставлялась в Советский Союз по договору Ленд-лиза.
По условиям соглашения, Америка помогала нашей стране в те времена, обеспечивая необходимым сырьем, техникой и прочими товарами.
Тушенка была очень качественная. На войне ее даже называли "второй фронт". Производились консервы из 100% свинины высшего сорта.
Стоит отметить, что тушенка попадала в сухпаeок не всегда. Поскольку сам ИРП был разработан до начала войны, иногда в комплект входила колбаса минского производства.
КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ КАША ИЗ ПШЕНА
Использовалось исключительно доброкачественное сыре, которое подвергалось особой обработке.
Каша представляла из себя спрессованную таблетку. Перед приготовлением ее было необходимо размять и засыпать в кипящую воду.
Варилась такая каша всего 10 минут, после чего была пригодна к употреблению.
СУП-ПЮРЕ ГОРОХОВЫЙ
Суп в набор ИРП поставлялся мясокомбинатом города Энгельс.
К сожалению, на сегодняшний день он уже закрыт. В 2003 его пытались реанимировать, но дальше планов дело не пошло.
Огромный комбинат, выпускающий в свое время до двухсот тонн мясных продуктов в сутки сумел пережить войну, но не сумел пережить перестройку.
Готовился суп почти так же, как каша. Спрессованный куб помещали в котелок с кипящей водой и уже через несколько минут наслаждались великолепным натуральным вкусом.
Никаких консервантов и химии в производстве не использовалось. Все тоже высококлассное сырье и особая технология обработки.
ГАЛЕТЫ "ВОЕННЫЙ ПОХОД" - 2 упаковки по 300 гр
Абсолютно пресные, но питательные галеты использовались как заменитель хлеба.
Производителем числится "Наркомпищепром СССР Главспирт"
На упаковке присутствовала инструкция, согласно которой, перед употреблением галеты рекомендовалось размочить в теплой воде.
ГРУЗИНСКИЙ ЧАЙ
В суточном ИРП, конечно, была не такая большая пачка, но именно этого сорта и производителя.
Плотно пообедав, красноармейцы заваривали себе согревающий бодрящий напиток и так заканчивали свой прием пищи.
Помимо всего указанного, в состав сухпайка входил сахар и соль, но на них не вижу особого смысла останавливаться отдельно.
Вот такой был набор. На мой взгляд, более чем достойный рацион, учитывая все тяготы и лишения тех лет.
В завершение хочется поблагодарить ребят, благодаря которым стал возможен этот обзор. Они занимаются военной историей и реконструкцией событий тех лет. С их легкой руки был воссоздан легендарный ИРП образца 1941 года.
Фото и информация предоставлена пабликом ВК "Вещмешок".
Оцените пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Другие статьи моего блога
Советские Беляши по 10 копеек. Как их готовили
Советский шашлык. Как его готовили в СССР
Зачем в Уху добавлять водку и опускать горящее полено
Как приготовить домашнее вино. Простой Крымский рецепт