Думаю, все настоящие хозяйки уже давным-давно знают, что наступающий год будет годом Желтой (Земляной) Свиньи. Почему я так уверен, да потому что по моему мнению хорошая хозяйка готовится к предстоящему празднику заранее, в том числе и в составлении меню. Так вот, по этому поводу хочу предложить интересный вариант салата из обычных продуктов, которые наверняка Свинке придутся по душе.
А чтобы и вовсе задобрить хозяйку года, украсим мы этот салатик хрюшками из яиц, такая идея пришла мне в голову, когда я в очередной раз гулял по просторам Интернета в поисках информации, что можно и чего нельзя ставить на новогодний стол. Теперь я знаю, что в новогоднюю ночь нельзя кушать свинину, но украшать блюда разными съедобными фигурками хрюшек можно и даже нужно. Так давайте запустим "свиней в огород" и пусть они там отроют все, что им нравится, а нам принесут достаток и благополучие!)
Для приготовления понадобится:
пара вареных картошек средней величины
средняя луковица
болгарский перец красного цвета
3-4 маринованных огурца
300 грамм вареной колбасы
7 вареных яиц
3-4 столовых ложки майонеза
пара чайных ложечек горчицы
несколько листиков салата и петрушки
4 гвоздички
помидор
соль, перец - по вкусу
немного грецких орехов или зернышек граната - по желанию и возможности.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками
Простая запеканка из фарша и сырых макарон -"Ленивая жена"
"Уштипцы" - сербские воздушные котлеты
Вкусный гуляш их филе курицы
Настоящее осеннее блюдо - тыквенный гратен
Последовательность действий:
1. Вареную "в мундире" картошку очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Такими же кубиками режем 4 вареных яйца, колбасу (кусочек оставляем чтобы сделать свинкам ушки, пятачки и хвостики), огурцы, лук и перец. Соединяем все воедино, заправляем майонезом и горчицей, солим, перчим, перемешиваем.
2. Выбираем два самых хорошо очищенных яйца и приделываем к ним вырезанные из колбасы ушки, пятачки и хвостики, для этого белок слегка разрезаем в нужных местах, пятачок я прикрепил сырыми спагетти, может не очень съедобно, но надежно) Глазки делаем из гвоздики.
3. Выкладываем наш салат горкой на выстеленное листьями салата плоское блюдо, посыпаем отдельно натертыми желтком и белком от оставшегося яйца и, если есть, измельченными орехами или зернами граната. Вокруг выкладываем нарезанный полукольцами помидор, посыпаем все это дело листиками петрушки и расставляем наших свинок.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
К сожалению, пока я ходил за фотоаппаратом, мои шустрые племяшки разобрали хрюшечек по запчастям и с удовольствием их замаламонили) Так что не обессудьте, но фото пришлось позаимствовать в Сети. Я конечно же постарался найти салат, максимально похожий на тот, который был у меня пока к нему не добрались шаловливые ручонки моих племянников. Вы же свой можете оформить так, как вам больше нравится.
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Еще больше вкуснотени:
Плетёный пирог из слоеного теста с сосисками - сытно, вкусно и красиво
Крамбл из кабачков - быстро, вкусно и полезно
Ленивая медовая пахлава - морское лакомство у вас дома
Маринованные помидорки черри и вкусный салат из них
Чайный кекс без единой капли масла