Для некоторых людей вкус кофе слишком резок, поэтому крепкий напиток разбавляют молоком. Ингредиенты: сливки, жирность 33% – 40 г; натуральный кофе – 1 ч. л.; вода - 100 мл сливочное мороженое – 50 г. Способ приготовления: В турку налить воды, довести до кипения, добавить кофе, довести до кипения, перемешать, добавив сахар, убавить огонь до среднего и снова довести до кипения. Готовый кофе снять с огня и дать ему остыть до 15 градусов. Затем перелить в высокую чашку или стакан, добавить шарик мороженого. Взбить миксером, постепенно увеличивая скорость вращения в пену сливки. Выложить взбитые сливки в бокал с кофе и мороженным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!