Здравствуйте, сегодня хочу поделится очередным простым домашним рецептом. Это блюдо из куриной грудки, похоже на рубленные котлеты по сути, а называется оно "растрепки". Я попробовал его в первые и это действительно вкусно.
Сам рецепт проще простого, и оставляет огромное поле для фантазии и кулинарных экспериментов. По крайней мере у меня есть уже пару мыслей об доработки этого рецепта. Но сначала изначальный рецепт.
Ингредиенты:
3 - 4 куриные грудки
1 средняя луковица
2 - 3 ст. л. майонеза
1 яйцо
2 - 3 ст. л. муки или крахмала
соль, перец по-вкусу
3 - 4 зубчика чеснока
щепотка карри (или любые приправы на ваш вкус)
Приготовление:
Куриную грудку мелко порубить кубиками, лук так же мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, приправы и чеснок пропущенный через пресс или мелко нашинкованный ножом. Сюда же добавить обжаренный лук и все хорошо перемешать (лук можно и не обжаривать, а сразу добавить в "тесто").
Должно получиться тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле в хорошо разогретой сковороде.
Эти куриные "оладушки" получаются, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы, отсюда и название. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень и обжаренные грибы.
Нажмите "палец вверх", если понравился рецепт и обязательно подписывайтесь на канал. Для вас пустяк, а для меня показатель моих стараний. Делитесь рецептом в соц. сетях - это поможет развитию проекта. Буду очень признателен.