Печенье с m&ms прекрасный повод побаловать своих родных и близких вкусной и оригинальной выпечкой. Печенье настолько легко в приготовлении, что его сможет приготовить даже ребенок.
Ингредиенты: порция на 9 шт печенья
115 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
1 яйцо
щепотка ванилина
220 г муки
2 ч.л кукурузного крахмала (можно заменить на картофельный)
1/2 ч.л соды
щепотка соли
1 пакетик m&ms
Приготовление:
1) Соединить в большой миске сливочное масло, яйцо, сахар и ванилин
2) Взбивать содержимое миски блендером на большой скорости в течении 3-5 минут. Масса должна стать однородной, светлой и воздушной.
3) Муку просеять вместе с содой и крахмалом. Добавить в миску и перемешать до однородности
4) Если у вас есть время накройте миску пищевой пленкой и уберите ее в холодильник минимум на 3 часа. Тогда тесто получится более воздушным и нежным. Но если у вас нет времени, можно пропустить этот шаг.
5) Добавить в тесто m&ms, оставить немного штучек для украшения
6) Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки
7) Сформируйте тесто в небольшое печенье, и выложите на бумагу для выпечки, расстояние между печеньем примерно 5 см. Для красоты можно сверху каждого печенья положить по штучке m&ms.
8) Выпекать печенье в заранее разогретой духовке примерно 10-15 минут. Печенье должно получиться светло золотистое и мягкое внутри.