Безопасный для фигуры и очень нарядный. Никого не оставляет равнодушным.
Простой в приготовлении десерт, оживляющий своим жизнерадостным видом осеннюю хмарь. Калейдоскоп разноцветных кусочков фруктового желе.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект – пожалуйста, поставьте лайк, тогда рецепты и статьи будут чаще включать в ленту.
При желании можно воспользоваться готовым бисквитным печеньем типа «Юбилейного», поломав его на кусочки. Жирность сметаны также можно регулировать по своему вкусу – увеличение жирности ожидаемо ведет к увеличению калорийности торта. Магазинное разноцветное желе можно сделать дома самостоятельно используя разноцветные фруктовые и овощные соки либо сироп от варенья.
Ингредиенты:
2 яйца 5 ст.л. муки
100 гр.сахара
3-4 пакетика желе разных цветов
450 гр. 15% сметаны 25 гр.желатина 100 гр.мягкой воды
20 гр.сливочного масла для смазывания формы
ванилин по вкусу
Порядок действий:
1. Приготовить разноцветное желе согласно инструкции на упаковке (технология может различаться). Воды желательно добавить немного меньше указанного количества для получения более плотного желе консистенции мармелада. Желе можно оставить на ночь в холодильнике.
2. Разогреть духовку до 200С.
3. Простой желатин залить 100 гр. воды комнатной температуры, оставить набухать.
4. Яйца взбить с половиной сахара и ванилином до пышной массы, всыпать по частям просеянную муку и еще немного взбить до однородности.
5. Форму для выпечки (желательно разъемную) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 20-25 минут.
6. Готовому бисквиту дать немного остыть и порезать на небольшие кусочки 2х2 см.
7. Замоченный желатин подогреть на водяной бане до температуры чуть выше парного молока. Сметану взбить с оставшимся сахаром и желатином.
8. Готовый разноцветный желатин порезать на кусочки 2х2 см.
9. Форму достаточно большого объема выложить пищевой пленкой.
10. На дно формы выложить часть сметаны, затем в хаотичном порядке выкладывать слоями кусочки бисквита, разноцветного желе и сметаны. Верхний слой должен быть сметанным.
11. Поставить смесь в холодильник для загустения. Лучше на ночь.
12. Готовый желейный торт перевернуть на тарелку, снять пищевую пленку и порезать на кусочки.
Подписывайтесь на канал , смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Какой торт был самым популярным в год вашего рождения. 1948 -1971.
Яйца орсини. Изысканный завтрак за 10 минут.
Рассольник "царский" с красной рыбой.
Суперфуды. Больше чем еда.
Мужчины любят мясо! Подборка вкусных рецептов.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.