Мясо, сделанное таким способом, подойдет для повседневного ужина, но его не стыдно подать и гостям.
Ингредиенты:
помидоры – 2 шт.;
говяжья вырезка – 150 г;
растительное масло
соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Говядину порезать длинными кусочками. Слегка отбить, посолить, поперчить. На сковороде с раскаленным растительным масло обжарить с каждой стороны до появления золотистой корочки. Сложить мясо в сотейник или казан. Томаты ошпарить кипятком, снять кожуру и нашинковать кубиками. Переложить помидоры к мясу, добавить немного воды, посолить и поперчить по вкусу и закрыть крышкой. Довести до кипения и готовить 5 минут.Подавать к столу в горячем виде, украсив зеленым луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!