Девочки , готовила на Новый год этот салат. На 100 г - 255 ккал. Белков -12,0, жиров - 19,5, углеводов - 8,5. И так, берём 500 г отварной говядины и разбираем её на волокна. 6 солёных огурцов трём на крупной тёрке, 3 дольки чеснока пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Смешиваем огурцы с чесноком. 4 вареных яйца натираем на крупной тёрке. 1 стакан очищенных грецких орехов порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь начинаем собирать наш салатик. 1 слой мясо и смазываем сметаной, 2 слой огурцы с чесноком и опять сметана, 3 слой яйца и снова слой сметаны и всё это посыпаем грецкими орехами. Сметаны понадобиться где то грамм 200. Наш салат готов. ставим его в холодильник настояться. Получился очень вкусный и сочный, просто не оторваться.
