Подарите себе и своим близким кусочек лета в промозглую осеннюю погоду, а если понравится, то и в суровую зимнюю стужу! Тем более, что впереди нас ожидает целая череда новогодних праздников, так что поводов приготовить "Клубничку" еще будет хоть отбавляй)
Наблюдая на праздничном столе такой яркий, красивый салатец в форме клубнички, думаю, все участники застолья волей-неволей вспомнят о теплых летних деньках и о чем-то светлом, добром и позитивном. Что в свою очередь благоприятно скажется на их настроении и за столом наверняка будет царить теплая, дружеская атмосфера.
Нам понадобится:
целое вареное куриное филе (две половинки)
грамм 200-220 твердого сыра
средняя луковица
250-300 грамм шампиньонов
небольшой свежий огурец
3 помидора средней величины
около 100 грамм майонеза
немного подсолнечного масла
соль - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Натуральная домашняя вареная колбаса в фольге
Готовим легко и просто - сочная куриная пастрома в духовке
Красивая закуска на праздничный стол - "Белоснежные каллы"
Блюдо выходного дня: заливной пирог "Ленивый курник"
Обед на скорую руку - запеканка из капусты на сковороде
Ход действий:
1. Нарезаем лук и грибы мелкими кубиками и обжариваем на сковородке в подсолнечном масле до полного испарения жидкости. Даем остыть.
2. Вареное куриное филе нарезаем также мелкими кубиками и сразу выкладываем на блюдо в котором будем подавать салат, стараемся придать форму клубнички. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
3. Посыпаем половиной натертого на крупной терке сыра, выкладываем остывшие жареные грибы и опять слой из оставшегося сыра. Наносим сеточку из майонеза.
4. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, помещаем их на сито, немножко солим, даем стечь соку и выкладываем сверху на салат ровным слоем, стараясь закрыть полностью все предыдущие слои.
5. Из боковых частей огурчика вырезаем листики, остатки нарезаем кубиками как можно мельче - это будут зернышки. Выкладываем полученные листики на салат в широкой его части и вставляем по всей плоскости "зернышки" в хаотичном порядке.
Совет: весь процесс, кроме нарезания помидоров и огурца можно проделать заранее, а вот уже посыпать салат помидорами и украшать огурцом следует перед самой подачей на стол, чтобы наш салатик не потек и не потерял красивый внешний вид.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты праздничных салатов можно посмотреть еще тут:
Салат "Муравейник" - просто, вкусно и красиво
Сказочный салат "Красная шапочка" из простых продуктов
Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу"
Быстрый салат "Еврейский" - идеальный перекус на выходной
Пикантный салат "Любовница" - интересное сочетание обычных продуктов