Такой простой рецепт торта отлично подойдет для начинающих пекарей, а также для тех, кто хочет свежий, нежный, немного влажный домашний пирог.
Ингредиенты
Два стакана муки для теста.
Чайную ложку пищевой соды.
Пол чайной ложечки мелкой соли.
Половину чайной ложечки молотого мускатного ореха.
Двести пятьдесят грамм масла сливочного.
Стакан сахара.
Четыре больших яйца.
Два стакана тертой моркови (стакан 250 мл).
Две столовые ложки свежевыжатого сока лимона.
Две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока.
Полстакана сахарной пудры для посыпки готового пирога.
Приготовление
1. Для начала включите для разогрева духовку. Температура должна быть 180 градусов.
2. В миске взбейте масло, положите сахар и взбейте вместе до пышности. Смешайте муку, соду, соль и мускатный орех. Положите в масляную смесь и снова взбейте.
3. Отдельно взбейте яйца, чтобы получилась крепкая пена. Добавьте при взбивании лимонный и апельсиновый сок, затем тертую морковь.
4. Перемешайте все вместе. Пеките около сорока минут. Достаньте и остудите.
Форму для морковного пирога нужно использовать с отверстием посередине, для того чтобы пирог полностью пропекся изнутри.
5. Готовый, полностью охлажденный пирог, посыпьте сахарной пудрой, просеянной сквозь сито.
Если вам понравился этот рецепт - обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. А если есть что сказать, напишите комментарий - буду рад любой критике.