И так, расскажу вам замечательный рецепт запеченой скумбрии в фольге с картошечкой. Нам понадобятся 2-3 свежемороженные скумбрии, несколько крупных картошин, пару луковиц и морковок. Рыбу разделываем, отрезаем головы и хвосты, потрошим, солим, перчим и убираем в сторону мариноваться. Картошку чистим и режим на средние дольки, марковь режим брусбрусками, а лук полукольцами. Берем фольгу, немного смазываем ее маслом подсолнечным, кладем нашу рыбу, картошку, морковку и лук, немного перчим и солим. Для хорошего аромата можно добавить свежей зелени ннапример: укроп, зеленый лук или петрушку. Заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 минут. Дом наполнится аромат чудным ароматом этого блюда и вы будете считать минуты чтобы попробывать нашу вкуснейшую запеченую скумбрию с овощами. Приятного всем аппетита, главное не бойтесь эксперементов и все получится. ☺☺☺
