Традиционно одной из самых главных наших проблем,связанных с питанием, является лишний вес.
Если индекс массы тела составляет 30 и выше, это значит, что человек страдает ожирением. С избыточным весом связаны многочисленные негативные эффекты, включая гипертензию, остеоартрит, апноэ, высокое кровяное давление. Проще говоря, ожирение вызвано преобладанием потребляемых калорий над сгораемыми. В широком смысле на ожирение влияет ряд факторов окружающей среды, генетики, заболеваний или психологических нарушений.
Сахарный диабет – нарушение метаболизма. Диабет первого типа – человек не может вырабатывать инсулин. Диабет второго типа – организм производит недостаточное количество инсулина. Инсулин влияет на уровень глюкозы в крови, обеспечение баланса этого уровня является жизненно важным. Диабет второго типа является приобретенным заболеванием, возникающим в результате избыточного веса или плохого питания.
Другим негативным последствием плохого рациона питания является заболевание десен. Забота о зубах и исключение из рациона сахара защищает от кариеса, налета на зубах и воспаления десен.