В Университете Иллинойса, США, ученые пришли к выводу, что оливковое масло может стать отличным средством борьбы с сердечной недостаточностью. Содержащиеся в нем жиры не оказывают на организм никаких побочных эффектов, сообщает издание Здоровье в России и мире. Чего, к слову, нельзя сказать о лекарственных препаратах, используемых в лечении данного заболевания. Неслучайно оливковое масло является основой одной из самых здоровых систем питания в современном мире – средиземноморской диеты. Такая диета предполагает наличие в ежедневном рационе большого количества овощей, фруктов, рыбы, морепродуктов. Все блюда для нее готовятся или приправляются только оливковым маслом. Содержащиеся в нем соли олеиновой кислоты способствуют тому, что ослабевшие сердечные мышцы начинают качать кровь более активно. Жиры в масле поглощаются сердцем, и это помогает ему эффективно качать кровь. В случае повреждения сердца теряется его способность хранить жиры, происходит потеря энергии, нормальная деятельност