Если вы редко едите рыбу, то желательно поменять немного свои пищевые привычки. Этот продут, в отличие от того же мяса, лучше усваивается в нашем организма. В составе рыбы содержится немало питательных веществ и микроэлементов. Включите ее в свое меню, если ЗОЖ - ваша тема! Тем более, если вам хочется скинуть лишние кило.
Принципы рыбной диеты следующие:
- нежелательно есть копченую и соленую рыбу;
- в сутки на рыбной диете необходимо выпивать как минимум полтора литра воды;
- продукт можно запекать, тушить и отваривать;
- соблюдая рыбную диету, рекомендуется отказаться от сахара и чересчур острых приправ;
- еду нужно умеренно солить;
- соус можно заменить лимонным или соевым соком;
- длительность диеты - от 1 до 2 недель;
- не забывайте про спорт.
Рыбу можно сочетать со свеклой, сладким перцем, капустой и луком. При этом следует избегать употребления картошки, помидоров, редки и кукурузы.
Нужно учитывать и то, что такая схема питания противопоказана людям с язвой желудка, нарушенной работой почек и печени.
Можно отдать предпочтение такому сытному и полезному меню:
- на завтрак сок и овсянка, либо чай, фрукты и 1 куриное яичко;
- дополнительный завтрак (если и требуется) должен состоять исключительно из цитрусовых;
- на обед полезно скушать овощной суп, творог и вареную рыбку, а можно "забабахать" и вкусненький рыбный суп, на второе - салат;
- полдник нужно насытить фруктами и кефирным смузи;
- на ужин - салат, рыба на пару, рагу или тушеная рыба.
Супчик из рыбы
Нарезать рыбью тушку и поместить в емкость с водой (то бишь кастрюлю). По вкусу добавить петрушку и горошек перца. Варить блюдо нужно в течение 5 минут. После этого в него можно добавить немного фасоли (стручковой), пару морковок, сладких перцев и маленькую луковицу, предварительно ее порезав. Затем нужно варить суп до тех пор, пока он не приготовится. Если есть желание, можно накидать какой-нибудь ароматной зелени.
Рыбное суфле
Нарезать 250 г рыбного филе и луковицу также помелчить надо. Потушить рыбку с лучком в течение 3 минут, а затем влить в полученную смесь 40 мл натурального молока. Тушить блюдо нужно до готовности, после чего охладить. Затем добавляются куриные яйца. Смесь взбивается миксером, выкладывается по формам и готовится в духовом шкафу 20 минут.
Надеюсь, эти рецепты вам будут полезны!
Подписывайтесь на ЗОЖигалку, если ваше здоровье - в ваших руках!
Пишите комментарии!