СОСИСКИ В СЛОЙКЕ
100 грамм слоеного теста
3 сосиски
1 столовая ложка мака
1. Сосиски отварите и порежьте каждую на 5 частей.
2. Тесто раскатайте в одном направлении.Обсыпьте маком.
3. Нарежьте тесто прямоугольниками.
4. Каждый кусочек сосиски обмотайте в тесто и выложите на смазанный маслом противень.Выпекайте 20 минут.
ТРЕУГОЛКИ С КИЛЬКОЙ
3 кусочка белого хлеба
3 редиски
15 оливок фаршированных перцем
8 слабосоленых килек
растительное масло
1. Хлеб порежьте на треугольники и обжарьте.Редиску порежьте на кружочки.Удалите у кильки голову,хвост,хребет.Разделите филе на две части.В каждую заверните по оливке.
2. Соберите канапе хлеб-редис-килька.Зафиксируйте зубочисткой или шпажкой.
ПИРАМИДА С СЫРОМ
100 грамм твердого сыра
100 грамм вареной колбасы
100 грамм мягкого творожного сыра с укропом
1. Порежьте сыр и колбасу очень тонко. Вырежьте из них одинаковые фигуры.
2. Складывайте канапе следующим образом: сыр твердый,тонкий слой творожного сыра,колбаса,толстый слой творожного сыра, и дальше можете чередовать по своему желанию.
3. Затем свой шедевр скрепите шпажками и на стол.
КОРЗИНКИ С ТВОРОГОМ
15 маленьких песочных корзиночек
1 пачка творога
100 мл сливок
1 стакан очищенных грецких орехов
1. Взбейте творог со сливками в однородную массу.
2. Оставьте 15 ядер орехов, а остальное измельчите и добавьте в творог.
3. Заполните корзиночки кремом, а сверху украсьте орехами.
БАГЕТ С СЕМГОЙ
15 ломтиков багета
50 грамм сливочного масла
100 грамм слабосоленой семги
8 помидоров черри
зелень базилика
1. Кусочек багета смажьте маслом и уложите на него тонкий слой рыбы.
2. Помидоры черри порежьте пополам.
3. На каждое канапе уложите помидор и базилик,скрепите шпажкой.