Для консервирования и маринования лучше выращивать короткоплодные сорта и гибриды: Августин F1, Димка F1, Меренга F1, Мини 7 F1, Сашенька F1, Гомер F1, Пчелка F1. Для классической засолки непревзойденными по вкусовым качествам являются Вязниковский 37, Жених F1, Невеста F1, Ежик F1, Надежный.
Августин F1. Раннеспелый. Растение детерминантное, среднерослое, средневетвистое, преимущественно женского типа цветения. В пазухе листа формируется 1—3 завязи. Зеленец короткий, цилиндрический, темно-зеленый с короткими полосами и слабовыраженной пятнистостью, крупнобугорчатый. Масса зеленца 71—111 г. Устойчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу).
Димка F1. Гибрид раннеспелый. Растение детерминантное, среднерослое, средневетвистое, преимущественно женского типа цветения. Зеленец короткий, цилиндрический, зеленый с короткими полосами, слаборебристый, бугорчатый. Масса 73—103 г.
Сашенька F1. Гибрид раннеспелый, для выращивания в открытом грунте. Растение детерминантное, среднерослое,