Кардамон - это удивительная лечебная специя, полезные свойства которой схожи с корицей и имбирём.
Он богат такими минералами, как железо, марганец, кальций и магний.
Кардамон действует как антисептик, анестетик, спазмолитик, а также обладает противовирусными и антиоксидантными свойствами.
Это прекрасная специя для дыхательной системы: кардамон работает как природное отхаркивающее средство, удаляя излишки слизи из лёгких и носовых пазухах.
А также он полезен для пищеварительной системы: улучшает аппетит, снижает газообразование, избавляет от тошноты, несварения и спазмов. Он помогает нейтрализовать бактерии в пищеварительном тракте, защищая от пищевого отравления.
Стручки кардамона содержат вещество лимонен, которое также в больших количествах содержится в кожуре цитрусовых и растворяет холестериновые камни в жёлчном пузыре, успокаивает изжогу и гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), защищает от рака кишечника, печени и желудка.
Кардамон хорошо работает как мочегонное средство и может уменьшить отёки.
Стручки кардамона можно разжёвывать для снятия зубной боли и боли в деснах, а также для предотвращения инфекции полости рта.
Кардамон часто используют для приготовления очень вкусного согревающего чая. Чтобы приготовить такой чай, нужно залить 4 стручка кардамона двумя стаканами воды и кипятить на маленьком огне 30 минут, по желанию можно добавить мёд. Для большей пользы в этот чай можно добавить корицу, имбирь или гвоздику.
Интересная информация? Подписывайтесь на мой канал и узнавайте полезные новости первыми.