Очень интересный формат продажи еды в ресторанах действует в некоторых заведениях Токио. Это полный безлимитный доступ ко всем блюдам кухни и ко всему пиву. Другими словами, купив входной “билетик” можно есть и пить до тех пор, пока не умрешь.
Небольшая экскурсия в забегаловку сети Osho, которая как раз и славится своими безлимитными предложениями.
В данном заведении безлимитка, к сожалению, ограничена по времени – у посетителей есть всего два часа, чтобы есть и пить не в себя. Стоимость доступа к еде и пиву составляет 2000 йен для женщин ($19) и 2500 йен для мужчин ($24). После этого для них открыт доступ ко всему меню заведения, который включает несколько курсов сразу. Фишка заведения – цзяоцзы, что-то вроде пельмешек, только в китайском стиле. С кучей разных вариантов начинок, блюд-компаньонов, салатов и супчиков.
Вот ниже Karaage, это традиционная в Японии жареная во фритюре курица в панировке. С салатиком.
Жареная свинина Chashu.
Креветки в чили-соусе.
Острая лапша с овощами.
Свинина по-китайски с овощами.
Всё это заливается изрядным количеством местного пива или напитков. Но лучше пива.
Интересно, что японцы едят всё это в космических масштабах, но при этом не толстеют.