Пиццу любят и взрослые и дети! Хочу рассказать не сложный рецепт пиццы на тонком тесте!
Нам понадобиться:
Для теста:
-Молоко 0,5 л;
-Мука 2-3 ст;
-Дрожжи сухие 1 пачка;
-Масло растительное;
Для начинки:
-Ветчина 300-400 гр;
-Лук 1-2 шт;
-Сыр 250 гр;
-Маслины черные без косточки 8-10 шт;
-Орегано;
-Майонез;
-Кетчуп.
Замесим тесто.
В теплом молоке растворим пачку сухих дрожжей, добавим пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, две столовые ложки растительного масла.
Муку я сыплю на глаз, тесто не должно быть крутым, даже немного прилипать к рукам.
Вымесим тесто, накроем пленкой и уберем в холодильник.
Не переживайте, оно отлично там поднимется!!
Когда тесто поднимется, раскатаем его до нужного Вам размера.
У меня получается на целый противень.
Противень предварительно промазать маслом.
Смажем тесто майонезом и кетчупом, немного посыпем орегано, следующей выложим нарезанную полосками ветчину.
Лук порежем кольцами, и обдадим кипятком. Можно капнуть уксуса или лимона, это придаст пикантную кислинку.
Выложим сверху лук,
Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
В это время натрем сыр. Достанем пиццу, добавим сыр и порезанные кольцами маслины поставим еще на 5 минут в духовку!! Пицца готова!
