Чем закусывать крепкие алкогольные напитки?
С какими закусками лучше всего сочетается ром и виски?
Если вопрос о сочетаемости еды и вина все обсуждают очень активно, то о крепких напитках в этом контексте часто забывают. Хотя они могут создать не менее впечатляющие гастрономические пары. В этой статье мы расскажем о нескольких интересных сочетаниях с крепким алкоголем.
Виски
Самобытный напиток, вдохновленный харизматичными нагорьями Шотландии. Хотя северяне отличались горячим нравом и простотой, они смогли сформировать достаточно интересную алкогольную культуру. Перед подачей виски шотландцы рекомендуют слегка охладить напиток и встряхнуть бутылку.
Это спиртное следует смаковать небольшими глотками. Эксперты предлагают несколько гастрономических сочетаний для этого крепкого алкоголя:
Для мясных гурманов оптимальным выбором станет подкопченная дичь или говяжий язык.
Если вы предпочитаете рыбу, возьмите к виски устриц либо копченого лосося. Этот вариант будет особенно уместен для виски с травяными оттенками.
Если вас интересует более легкая трапеза, остановите свое внимание на фруктах. Хотя этот вариант не очень распространен в родных краях напитка.
Ром
Самое любимое спиртное авантюрных пиратов не потеряло своей актуальности и в современном мире. Несмотря на это, далеко не все знают, чем лучше закусить этот карибский алкоголь.
Древние колонисты были уверены, что ром закусывать не стоит. Да и смаковать его можно в каком угодно бокале, главное, предварительно охладить. Но есть и другая теория, более современного образца. Как показала практика, ром – отличная основа для коктейлей. Он идеально гармонирует с кокосовым молоком, а также фруктовыми соками.
А вот с едой ром, все-таки, не очень хорошо сочетается. В целом уместным дополнением к этому напитку могут стать тропические фрукты, позволяющие прочувствовать атмосферу колоритной Кубы: папайа, ананас, авокадо, присыпанные корицей.
Вариант на любителя: сочетание рома и креветок. Некоторые ценители этого напитка уверяют, что изящный шашлычок из этих морепродуктов является идеальной парой к рому. Что ж, стоит проверить это на собственном опыте!
