За 10 минут.
Вкусный и полезный быстро-суп, который готовится практически сам.
Прекрасно идет на ужин или легкий обед, для худеющих или детского питания.
Фрикадельки можно приготовить заранее из любого мяса или рыбы и заморозить.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект – пожалуйста, поставьте лайк, тогда рецепты и статьи будут чаще включать в ленту.
Таким же образом можно приготовить мелких размеров ежики с подваренным рисом и использовать их в качестве фрикаделек, что придаст супу большую питательность.
Использование замороженных овощей, которые сейчас продаются в виде десятков смесей, либо домашних заготовок, избавляет от необходимости мыть,чистить и резать овощи, что занимает большую часть времени, затрачиваемого на приготовление супа. Набор овощей может быть любым в зависимости от их наличия и вкусовых предпочтений.
И да, этот суп без луково-морковной "зажарки", что делает его более легким, нежным и позволяет почувствовать вкус овощей.
При желании в суп можно добавить томатную пасту или консервированные кусочками помидоры в собственном соку.
Ингредиенты:
горсть фрикаделек
половина пакета замороженных овощей
горсть мелких макарон сметана для подачи любые предпочитаемые специи
соль, перец, мелко порубленная зелень по вкусу
Порядок действий:
1. В кипящую подсоленную воду добавить специи и горсть фрикаделек, когда они всплывут, добавить замороженные овощи из пакетика.
2. При желании для сытости можно добавить мелкие быстро разваривающиеся макаронные изделия – вермишель, звездочки, мелкие ракушки.
3. Варить 10 минут, разлить в тарелки и подавать, при желании добавить сметану и зелень.
Приготовить фрикадельки про запас можно по рецепту № 148.
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях , подписывайтесь на канал, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.