Наверняка Вы много слышали о том, что сосиски, сардельки и тем более колбасы очень вредны для здоровья, но почему так и так ли это вовсе?
Немножко о фактах. Что есть сосиски и прочие колбасные изделия, это продукты мясо-переработки, что само по себе несет угрозу в случае уклонения от рецептур, гостов и правил СЭС.
Опять же, не вся колбаса или сосиски опасны, но в большинстве своем да, так и есть. Все дело в наполнителях, а точнее в поблажках даных государством предприятиям производящим эти изделия. Госты меняются, рецептура менее требовательна, а потребитель все беднее, вот и появляются на прилавках сосиски из хрящей сомнительной свежести да и еще приправлены таким количеством приправ, что ни один организм нормально не перенесет такой удар. Плюс ко всему прочему, что бы это "Г" не протухло как только попадет в вакуумную среду, нужно добавить эмульгаторов и стабилизаторов пищевой ценности в которых ровным счетом ноль.
В итоге получаем, сомнительный продукт, приготовленный в сомнительных условиях с сомнительными наполнителями, само собой это масло масляное не будет на пользу, хоть бы вред не принесло
Дорого не значит качественно. Да, к сожалению так и есть, на ряду с добросовестными производителями которые делаю продукт из чистого обрезного мяса и соответственно товар которых стоит на порядок-два дороже остальных "бумажных сосисок", есть и такие, которые продабт ту же бумагу но за огромные деньги, при этом прикрываясь громкими названиями. Что в этом случае делать. Все просто - один раз купить и посмотреть на основные факторы: при варке вода не должна краситься, в готовом виде сосиска не раздувается как шарик, при всем при этом держит форму и цвет должен быть бледным, а не как в рекламных роликах. Если все так как описано выше, то товар можно брать и в последующем, если нет то забудьте о нем и не ешьте!
Как говорится "Мы то, что мы едим", так что берегите себя и деток, которые больше всего любят всякую ерунду, особенно бутерброды с сосисками)
Если Вам было интересно ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, мне будет очень приятно)
А если Вы хотите реально вкусных и наверняка полезных сосисок, то сделайте их сами, это не так сложно как кажется, уж не сложнее котлет, вот кстати рецепт↓
РЕЦЕПТ ЖМИ→ Домашние куриные сосиски