В кастрюлю наливаем воды и ставим на большой огонь. В закипевшую воду высыпаем макароны, солим и перемешиваем.
На сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла и ставим на средний огонь.
Чистим, нарезаем мелкими кубиками лук, высыпаем в сковороду и обжариваем. Можно добавить десертную ложку сахара – лук даст сок и обжарка станет намного вкуснее.
Чистим и трём на средней тёрке морковь. Добавляем натёртую морковь к луку и убавляем огонь, не забывая хорошо перемешивать, чтобы обжарка не пригорела.
Достаём из оболочки паштет и тщательно разминаем вилкой, чтобы не было комочков. Полученную массу добавляем в сковороду к обжарке. Можно добавить две ложки воды и накрыть крышкой, чтобы всё немного потушилось.
Отваренные макароны выкладываем в дуршлаг и промываем холодной водой. После чего даём отстояться, чтобы стекла лишняя вода. Возвращаем макароны в кастрюлю, добавляем две столовые ложки растительного масла и хорошо перемешиваем, чтобы макароны не слиплись.
Перемешиваем паштет, лу